photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Du 30/03/2024 au 26/05/2024

Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite sera suivie d'une dégustation gratuite conviviale en soirée ou d'un café de bienvenue en matinée !

photo BALADE GOURMANDE

BALADE GOURMANDE

Repas - Dégustation, Pour enfants, Balades

Puissalicon 34480

Le 09/06/2024

Balade gourmande organisé par le Foyer Rural de Puissalicon. Départ 10h parking du stade. Parcours fléché : 5km - possibilité d'accès voiture sur le lieu du repas. Repas adulte : Ragoût d'escoubille - fromage - dessert - vin - café 15€. Repas enfant : Ragoût d'escoubille - dessert - boisson 8€. Paiement à la réservation. Inscription de 18h30 à 20h à la promenade le lundi 3 juin. Apporter ses couverts et assiettes.

photo LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

LA TABLE VIGNERONNE ÉPHÉMÈRE D’ALLEGRIA

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Caux 34720

Du 15/06/2024 au 30/09/2024

Delphine et Ghislain d’Aboville, vous accueillent dans leurs 12 hectares de vignes, une colline où l’on se sent bien, pour un moment de rencontre et de partage de leur passion. Venez à la découverte de la cave, du vignoble et des secrets de l’agriculture biologique. Prenez le temps de sentir le terroir pour mieux apprécier les vins du Domaine. Vous dînerez sur la terrasse d’Allegria avec une cuisine comme à la maison, simple et chaleureuse, des produits locaux et une association des vins d’Allegria. Menu unique pour tous nos invités Dîner servi par les vignerons avec la découverte de 6 vins du Domaine. Tapenades et Olives Dolce Farniente, Grenache, Syrah, vin rosé Les Hautes Lumières, Roussanne, Marsanne, vin blanc Salade de lentilles aux herbes fraîches Cinsault Abuelo, vin sans sulfites ajoutés Magret de canard fumé aux sarments de vignes et légumes de saison. Tribu du Volcan, Syrah Mourvèdre. La Belle Histoire, Syrah Fromages de chèvre, confiture de figues Le Bienveillant, Grenache blanc Gâteau gourmand aux amandes, fruits de saison, meringues Café, verveine du jardin, eau. Le menu peut varier[...]

photo CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

CAFE VIGNERON- CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 16/07/2024 au 08/08/2024

La recette parfaite pour passer un moment agréable : visite du domaine et de la cave, coucher du soleil, vins et tapas. Découverte des vins de Château Maris, accompagnés d'une sélection de tapas méditerranéenne. Quand la chaleur estivale se fait moins ressentir et laisse tomber le soleil derrière les collines. Notre visite explique l'appellation, l'histoire de Chateau Maris, nos méthodes biodynamiques. Courte balade dans les vignes, suivie d’une visite de notre chai en chanvre, unique au monde. Après avoir vu la cave nous nous installerons autour d’une table agrémentée de tapas et de charcuteries, idéal pour vous faire déguster les vins de Château Maris. Les personnes qui souhaitent poursuivre la soirée par un diner, il est possible de réserver au restaurant Grand Cafe Occitan à Félines Minervois à 2 minutes de la cave.

photo VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

VISITE GUIDÉE : MONTÉE AU CLOCHER DE LA COLLÉGIALE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Capestang 34310

Du 06/07/2024 au 13/10/2024

Prenez de la hauteur pour découvrir la collégiale Saint-Etienne et partagez un moment convivial, prenez le temps d’admirer les paysages depuis la terrasse du clocher, comme une mosaïque de vignes à perte de vue. Le guide vous fera découvrir ce monument gothique du 14ème siècle et vous dévoilera tous ses secrets, jusqu'au sommet du clocher à 43m où vous verrez sonner les cloches de l'édifice. La visite sera suivie d'une dégustation gratuite conviviale en soirée ou d'un café de bienvenue en matinée !

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 04/04/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Siran 34210

Du 02/05/2024 au 29/08/2024

Dans le cadre des "Rendez-vous au Pays" Visite de la cave de vinification suivie d’une dégustation gratuite des cuvées du domaine (dont certaines en vin nature). Possibilité achat de nos vins sur place en cas de repas ou à emporter. A partir de 19h, possibilité de restauration sur place à notre restaurant « La cave » uniquement sur réservation.

photo RENDEZ-VOUS AU PAYS - BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

RENDEZ-VOUS AU PAYS - BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie

Félines-Minervois 34210

Du 09/05/2024 au 29/08/2024

Château Maris est situé en Cru La Livinière. Il est le premier domaine européen à obtenir la certification Bcorps. Depuis plus de 20 ans, le domaine porte les valeurs d'une viticulture durable qui replace la nature dans le cœur des hommes et l'homme au cœur de la nature. Nous visiterons notre chai éco-construit en chanvre, unique au monde, lors d’une promenade dans les vignes autour de la cave. Suivi par une dégustation de 4 vins du domaine au milieu de notre chai à barriques et de nos cuves ovoïdes si particulières et si importantes dans l'élaboration de nos vins. Explications sur notre magnifique appellation Cru La Livinière, l'histoire de Château Maris et nos différentes méthodes biodynamiques. Possibilité de restauration sur place au Grand Café Occitan Participation demandée. Précisions lors de l’inscription.

photo UN CHEF DANS LES VIGNES

UN CHEF DANS LES VIGNES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Le 17/09/2021

Un grand chef et un domaine viticole s’associent pour créer un menu d’exception, cuisiné et servi au cœur du vignoble. Une occasion unique et insolite de découvrir toute la richesse gastronomique du terroir de Frontignan. Retrouvez ci-dessous ces rendez-vous gourmands de l’été : - Dimanche 1er aout – 11h15 Déjeuner au Domaine de la plaine Haute Le chef Grégory Doucey (restaurant In Fine) : Une dégustation champêtre sous forme de buffet : Rillette et terrine de cochon /Foie Gras mi-cuit au muscat /Pâté en croûte/ Charcuterie Le rouge Parpagnas /Le Frontignan muscat AOP /Le Testut muscat sec /Citronnade, Eau Plate et Pétillante La suite se fera en repas assis : Quasi de Veau Label Rouge Aveyron et Ségala, Légumes de Saison, Jus de Viande. Fromage au Lait Cru, Mesclun, Vinaigrette au Muscat. Tout en Chocolat, Émulsion "Le Testut" Café et Mignardise Tarif : 45 € par personne boisson comprise Places Limitées à 40 personnes Réservations au 04 67 24 97 14 - Mardi 10 aout – à partir de 19h30 Rendez-vous pour un diner au Domaine de la plaine Le chef du restaurant la Cave à Nico vous propose : planche royale de thon et padron accompagnés de muscat sec ; glace et café Ambiance[...]

photo DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Du 15/07/2021 au 26/08/2021

Découverte du patrimoine local 9h : Accueil et café de bienvenue dans le jardin de l'écomusée 9h30 - 10h30 : Visite commentée du château et atelier marque-page 10h45-11h45 : Visite commentée de l'Ecomusée & atelier d'écriture 12h12h30 : Dégustation de vins et jus de raisin Tarifs : 15€/personne Sur Inscriptions : Office de Tourisme

photo LES VENDANGES GOURMANDES 2021

LES VENDANGES GOURMANDES 2021

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Aumelas 34230

Le 12/09/2021

Le rendez-vous annuel des épicuriens : Dimanche 12 septembre au Château Bas d'Aumelas! Depuis 21 ans, nous vous ouvrons les portes du château pour partager une journée conviviale et ludique. Découvrez notre travail et nos engagements pour notre vignoble en agriculture biologique. En famille ou entre amis, pour les petits comme pour les grands, immergez-vous dans la peau d'un vigneron le temps d'une journée. Au programme : 8h30 : rendez-vous au château 9h : départ dans les vignes seaux et sécateurs à la main 10h30 : petit-déjeuner au cœur du vignoble puis reprise de la cueillette 13h : déjeuner dans notre jardin à la Française l'après-midi : visite de la cave et dégustation de nos vins Notre service traiteur vous concocte un repas digne de vendangeurs ! Voici quelques indications pour faire saliver vos papilles : • Sélection d’entrées variées (Bruchettas aux tomates séchées, pesto et parmesan, feuilletés aux olives confites et emmental, Mini-croques et mini-pissaladières...) • « Paëlla secret d’héritage » • Déclinaison "CupCakes" et gourmandises de saison du Château, Café Vous retrouverez plus de détails lors de votre réservation sur https://boutique.chateaubasaumelas.fr/boutique/vendanges-gourmandes.html[...]

photo LECTURE SPECTACLE

LECTURE SPECTACLE

Lecture - Conte - Poésie, Vie associative, Vin - Oenologie

Lodève 34700

Le 11/12/2021

Au fil des siècles, conteurs, écrivains et poètes ont évoqué le VIN, à qui l’on demande toute autre chose que d’étancher la soif... A son tour, Philippe Charleux foulera les mots pour réaliser un millésime 2021 de son crû, qu’il dégustera en bonne compagnie. Au programme : Contes, poésies, chansons à boire, proverbes et dictons... La lecture sera suivie d’une dégustation de vins, proposée par l’Association Mouvances, au Patio, café associatif & culturel. Adultes / Sur réservation et sur présentation d'un pass sanitaire pour les adultes

photo LES BEAUX LIVRES - DOMAINE DE SAINT CLÉMENT

LES BEAUX LIVRES - DOMAINE DE SAINT CLÉMENT

Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Saint-Clément-de-Rivière 34980

Le 11/12/2021

Au cœur de notre caveau cathédrale, plongez dans l'univers littéraire de notre Edition 2021 des BEAUX LIVRES. Une trentaine d’auteurs régionaux viendront y présenter leurs ouvrages sur des thèmes divers et variés (roman, polar, patrimoine, arts, jeunesse…). L’occasion d’échanger avec eux autour d’un verre de vin chaud ou d’une dégustation des vins du Domaine de Saint Clément. De nombreuses idées cadeaux à l’approche des fêtes. > 16H à 20h > Rencontres avec une trentaine d'auteurs > Dédicaces > Roman, polar, autobiographique, patrimoine, jeunesse, développement personnel, art, environnement ... > Vin chaud et dégustation des vins du Domaine ( 16H à 20H) > Bar à café, chocolat chaud ( 16H à 18H) > Coffrets de Noël Vins et accessoires > Tombola de Noël Entrée libre Pass sanitaire / masque obligatoire Parking gratuit sur place

photo MARCHÉ DE NOËL - MAS DE LONDRES

MARCHÉ DE NOËL - MAS DE LONDRES

Vin - Oenologie, Fête

Mas-de-Londres 34380

Le 18/12/2021

Marché de Noël – Mas de Londres le 18 décembre de 14h à 18h. Animations, nombreux artisans locaux (vin, bijoux, création couture, crochet, macramé, céramique, cosmétique, tisane, café, champagne, aromatique, vinaigre, confitures, conserve de canard, aromatique). Vous pourrez également manger des crêpes, boire du vin chaud, et même, repartir avec votre soupe pour le soir! Alors, réservez votre date dès aujourd’hui, parlez en autour de vous et ne terminez pas vos cadeaux de Noël !!

photo SOIRÉE DU RÉVEILLON DE NOËL - ODÉON

SOIRÉE DU RÉVEILLON DE NOËL - ODÉON

Fête, Repas - Dégustation, Spectacle

Pérols 34470

Le 24/12/2021

Choisissez la formule dîner spectacle pour votre veille de noël et nouvel an ! Nous vous proposons une soirée de réveillon complète pour 100€, avec votre place de spectacle, le repas ainsi que la soirée musicale ! ►Pour le 24 décembre: - 19H : Les hommes viennent de Mars, les femmes de Vénus - Repas spécial fête - Soirée musicale ►Pour le nouvel an: 3 spectacles au choix parmi "Les hommes viennent de mars et les Femmes de Vénus", "le diner de con" ou "Joyeuse Fin du Monde" Le repas comprend pour 1 personne : - 1 Coupe de champagne ou apéritif au choix - 1 Assiette spéciale fêtes - 1 Verre de vin - 1 Dessert - 1 Café Pour le 24 et le 31 décembre, la restauration vous propose une planche spéciale fêtes ! Composée de mets délicat, la planche de fête saura conquérir vos papilles. Foie gras, marron glacé, fruits secs, raisins, jambon, pain d'épice, un repas digne de grandes célébrations ! *Les consommations supplémentaires seront facturées aux tarifs habituels Pass sanitaire obligatoire

photo SOIRÉE DU RÉVEILLON - ODÉON

SOIRÉE DU RÉVEILLON - ODÉON

Fête, Repas - Dégustation, Spectacle

Pérols 34470

Du 31/12/2021 au 01/01/2022

Choisissez la formule dîner spectacle pour votre veille de noël et nouvel an ! Nous vous proposons une soirée de réveillon complète pour 100€, avec votre place de spectacle, le repas ainsi que la soirée musicale ! ►Pour le 24 décembre: - 19H : Les hommes viennent de Mars, les femmes de Vénus - Repas spécial fête - Soirée musicale ►Pour le nouvel an: 3 spectacles au choix parmi "Les hommes viennent de mars et les Femmes de Vénus", "le diner de con" ou "Joyeuse Fin du Monde" Le repas comprend pour 1 personne : - 1 Coupe de champagne ou apéritif au choix - 1 Assiette spéciale fêtes - 1 Verre de vin - 1 Dessert - 1 Café Pour le 24 et le 31 décembre, la restauration vous propose une planche spéciale fêtes ! Composée de mets délicat, la planche de fête saura conquérir vos papilles. Foie gras, marron glacé, fruits secs, raisins, jambon, pain d'épice, un repas digne de grandes célébrations ! *Les consommations supplémentaires seront facturées aux tarifs habituels Pass sanitaire obligatoire

photo LE SILLON À OCTON : FRANGINS

LE SILLON À OCTON : FRANGINS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Concert

Octon 34800

Le 01/04/2022

A l’occasion du (re)lancement des Vendredis de Bacchus par le Café de la Place, Le Sillon propose un concert des Frangins (Manuel & Julien Wicquart) pour accompagner une dégustation des vins du Domaine Nova Solis. Mélodies populaires, airs de danse, improvisations survoltées, chansons intimistes ou enragées, Frangins est un brin d’humanité qui se savoure sourire aux lèvres et verre à la main.

photo LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

LE « GUEULETON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 01/01/2024 au 28/12/2024

Le temps du déjeuner, profitez d’un moment privilégier avec la vigneronne pour découvrir l’histoire du Domaine et les méthodes d’élaboration de ses cuvées emblématiques. Au programme : présentation du Domaine, visite guidée de la Cave et d’une parcelle de vigne, dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de planches repas. Une touche gourmande et un café vous seront proposés en fin de repas ! Prestation sur réservation, à partir de 4 personnes.